8
Сен

Как выбрать оливковое масло

   Автор: Бабушка Анна    Категория: Кулинарные хитрости

Оливковое масло не так давно стало пользоваться популярностью в России, где для всех кулинарных целей было принято использовать подсолнечное. Его мягкий, насыщенный вкус, а также подтвержденная исследованиями польза для здоровья (оливковое масло предотвращает сердечно-сосудистые и даже онкологические заболевания) сделали продукту рекламу. Теперь, стоя в супермаркете перед полкой с разнообразными затейливыми бутылочками, часто очень разнящимися по цене, мы задаем себе вопрос: как выбрать оливковое масло? Читать далее »

2
Сен

Курица с картошкой в рукаве

   Автор: Бабушка Анна    Категория: Рецепты

Пришли гости, или просто хочется покормить легким, но в то же время вкусным обедом родных, тогда нужно готовить традиционную курицу с картошкой. А чтобы обед был не только сытным, но и сочным, курицу с картошкой лучше запекать в рукаве. Так они не потеряют свой аромат и впитают в себя все специи. Кроме того, это беспроигрышный вариант горячего, традиционный и в то же время праздничный. Читать далее »

17
Янв

Солянка из красной рыбы

   Автор: Бабушка Анна    Категория: Рецепты

солянка из рыбы

Холодным зимним днем желудок и душу согреет классическая солянка из красной рыбы. Рыбная солянка выгодно отличается от мясной быстротой приготовления. Я приспособилась покупать для этого первого блюда хребты благородных рыб – семги или форели. При минимальной стоимости из одного такого хребта получается кастрюля наваристого бульона плюс рыбное филе как с добротного хорошего стейка. Читать далее »

3
Ноя

Разнообразные вкусные пасты для бутербродов

   Автор: Бабушка Анна    Категория: Рецепты

пасты для бутербродовПасты для бутербродов являются вкусным и полезным вариантом второго завтрака. Они смешивают в себе разнообразные вкусы, делают прием пищи более аппетитным и позволяют надолго утолить голод. К тому же паста значительно полезнее традиционных бутербродных вариантов вроде колбасы или сыра. Она включает витамины и минералы, содержание которых варьируется в зависимости от используемых продуктов. Читать далее »

1
Ноя

Капкейки с ежевичным кремом

   Автор: Бабушка Анна    Категория: Рецепты

Капкейки – это всегда эффектный вид и изысканный вкус! В переводе десерт означает «тортик для феи». Ведь капкейки готовятся из таких же ингредиентов, что и торты, но отличаются миниатюрными размерами. Запекают их в алюминиевых чашках или в тонкой бумаге. Благодаря маленьким размерам, пекутся десерты очень быстро.

Готовить капкейки можно по-разному, я предлагаю вам рецепт капкейков с ежевичным кремом и творогом. Вместо ежевики вы можете использовать различные ягоды или фрукты, или сделать несколько видов десерта.

Читать далее »