19
Авг

Цветная капуста с овощами

   Автор: Бабушка Анна    Категория: Рецепты

Цветная капуста с овощамиЦветная капуста не просто полезный и диетический овощ, из которого можно приготовить все что угодно. Ее соцветия напоминают бесконечный букет, ее красота покоряет, а нежный вкус дарит нам неприкрытое удовольствие. Цветная капуста обладает уникальным свойством: как бы вы ее не приготовили, она очень быстро и легко усваивается. Поэтому ее рекомендуют при диетическом питании и для детского меню. Кроме того, она богата по составу витаминами и пищевыми

 

 Ингредиенты для тушеной капусты с овощами:

  • 1 морковь
  • 3 помидора
  • 1 луковица
  • зелень петрушки
  • вилок цветной капусты
  • подсолнечное масло
  • перец
  • соль
Цветная капуста с овощами

В первую очередь ножом крошим соцветия капусты. Сильно мельчить не надо, чтобы ее вкус не затерялся среди других овощей.

Цветная капуста с овощами

В сковороду наливаем масло и немного разогреваем. Высыпаем в нее соцветия и накрываем крышкой. Морковь и лук натираем на терке.

Цветная капуста с овощами

 

Цветная капуста с овощами

Смешиваем их с капустой и продолжаем тушить, накрыв крышкой. Из помидор выдавливаем сок и заливаем почти готовые овощи. Тушить недолго – минут 10.

Цветная капуста с овощами

Зелень петрушки нарезаем как можно мельче и добавляем в основное блюдо в конце приготовления, таким образом вы сохраните максимум пользы. Осталось только поперчить и посолить по своему вкусу. Прекрасный, легкий, красивый и просто вкусный гарнир готов к употреблению.

Цветная капуста с овощами

Овощи-легкое, диетическое блюдо и приготовить их можно по разному. Чтобы сохранить максимум витаминов и избежать использования масла для жарки, рекомендую запеченные овощи в духовке, это вкусно и полезно.

«Цветная капуста с овощами» специально для сайта Кухня от бабушки Анны.ру Все права защищены

Похожие статьи:

Теги: , ,

Эта запись опубликована Понедельник, Август 19th, 2013 в 16:44 и находится в категории: Рецепты. Вы можете читать эту запись через RSS 2.0 поток. Вы можете оставить комментарий, или поставить trackback на своем сайте.

Оставить комментарий

Имя (*)
Почта (не публикуется) (*)
Сайт
Комментарий
< ?php global $wpsmiliestrans; $dm_showsmiles = ''; $dm_smiled = array(); foreach ($wpsmiliestrans as $tag => $dm_smile) { if (!in_array($dm_smile,$dm_smiled)) { $dm_smiled[] = $dm_smile; $tag = str_replace(' ', '', $tag); $dm_showsmiles .= ''.$tag.' '; } } echo '
'.$dm_showsmiles.'
'; ?>
*