16
Дек

Экономное блюдо из мяса: перчики фаршированные сосисками

   Автор: Бабушка Анна    Категория: Рецепты

Экономное блюдо из мясаМногие хозяйки интересуются, как приготовить экономное блюдо из мяса для семьи, но чтобы это было интересно и вкусно. Я подобрала рецепт фаршированных перчиков в экономном варианте, и, честно говоря, готовила с опаской. Но результат меня удивил, для таких банальных исходных продуктов, получилось красивое, аппетитное блюдо. Конечно, семга с фруктами – это более изысканно, но, что греха таить, для многих такое блюдо дозволено только по праздникам, а кормить семью нужно каждый день. Так что, предлагаю вариант горячего второго для тех, кто по каким либо причинам экономит на еде и имеет запасы на зиму со своего огорода.

  • полкило замороженных болгарских перчиков
  • 4-5 замороженных томатов
  • полкило кислой капусты
  • 1 большая картофелина
  • большая луковица
  • 2 сосиски
  • 200 г сыра
  • майонез
  • соль, специи

Экономное блюдо из мяса

Как видите, экономное блюдо из мяса не требует ничего особенного, кроме продуктов, замороженных и заготовленных с лета. Пока размораживаются перцы и помидоры, разогревается духовка, нужно мелкими колечками нарезать сосиски и обжарить их на сковороде.

Экономное блюдо из мяса

Лук режем кубиками и отправляем обжариваться к сосискам.

Экономное блюдо из мяса

Когда сосиски с луком хорошо подрумянятся, выкладываем на сковороду квашеную капусту и тушим под крышкой минут 10.

Экономное блюдо из мяса

Пока начинка для нашего замечательного экономного блюда из мяса тушится на медленном огне, картофелину мелко натираем на терке. Когда огонь под сковородой выключен, добавляем тертый картофель, соль и специи. Я использовала паприку – замечательный вкус:

Экономное блюдо из мяса

Начиняем перцы, выкладываем их в форму и посыпаем сверху тертым сыром.

Экономное блюдо из мяса

Готовим заливку: кладем в блендер размороженные помидоры.

Экономное блюдо из мяса

Взбиваем с добавлением пары столовых ложек майонеза. Вместо томатов можно использовать и готовый кетчуп, но я уверена, что хозяйки, которые готовят экономные блюда из мяса, имеют свои собственные замороженные помидорчики в морозильнике.

Экономное блюдо из мяса

Этой смесью заливаем фаршированные перчики и отправляем в духовку на 40 минут.

Экономное блюдо из мяса
Смотрите, как аппетитно выглядит экономное блюдо из мяса, несмотря на его простые и доступные ингредиенты. Не стыдно подать на стол гостям, нагрянувшим перед зарплатой.

Экономное блюдо из мяса

Еще один вариант полезного и экономного блюда: макароны,  к которым подается собственноручно приготовленный соус для спагетти – просто, дешево, изысканно.

 

«Экономное блюдо из мяса: перчики фаршированные сосисками» специально для сайта Кухня от бабушки Анны.ру Все права защищены

 

Похожие статьи:

Эта запись опубликована Пятница, Декабрь 16th, 2011 в 06:43 и находится в категории: Рецепты. Вы можете читать эту запись через RSS 2.0 поток. Вы можете оставить комментарий, или поставить trackback на своем сайте.

Оставить комментарий

Имя (*)
Почта (не публикуется) (*)
Сайт
Комментарий
< ?php global $wpsmiliestrans; $dm_showsmiles = ''; $dm_smiled = array(); foreach ($wpsmiliestrans as $tag => $dm_smile) { if (!in_array($dm_smile,$dm_smiled)) { $dm_smiled[] = $dm_smile; $tag = str_replace(' ', '', $tag); $dm_showsmiles .= ''.$tag.' '; } } echo '
'.$dm_showsmiles.'
'; ?>
*