31
Окт

Как приготовить хот-доги для пикника

   Автор: Бабушка Анна    Категория: Рецепты

как сделать хот догВместо традиционных дачных шашлыков легко организовать американский пикник с сочным хот-догом в качестве главного угощения. Подготовительный этап – приготовление специальной заправки – гораздо короче и проще, чем для шашлыков. А в приготовлении собственно хот-догов могут принять участие все гости. Такой вариант пикника хорош для молодежной компании, где много парней с аппетитом растущего организма, а денег на закуску не так много, как хотелось бы. Сделать хот-доги на природе - это не фаст фуд, а настоящий праздник.

Для сведения: американцы любят блюда приготовленные на свежем воздухе, но наш шашлык у них не прижился, они предпочитают барбекю. Вместо свинины и баранины готовят мясо индейки – оно не менее вкусное, но более постное. Вы можете в этом убедиться, приготовив филе индейки в аэрогриле.

Рецепт заправки

В блендере измельчить 2 – 3 луковицы, смешать с 2 ч. л. ложками сахара и пропассеровать на растительном масле без запаха до прозрачно-золотистого цвета. Переложить лук на противень и подсушить в заранее нагретой духовке при 160 – 170 0С 5 минут. 1 пачку картофельных чипсов с любым любимым вкусом как следует размять и смешать с луковой пастой, так, чтобы лук хорошо хрустел. Если чипсов окажется мало, добавить еще. Можно взять чипсы с разными вкусами и смешать их.

Приготовление хот-дога

Обжарить на гриле варено-копченые сосиски. Булочки разрезать пополам, смазать внутри майонезом, положить сосиски, сдобрить кетчупом и горчицей. Затем добавить хрустящий лук.

В качестве дополнительного гарнира лучше всего подойдут соленые огурцы, а для тех, кому блюдо кажется очень острым, свежие огурцы без соли. Кроме того разнообразие внесет консервированная фасоль, которую варят на костре прямо в открытой консервной банке, а затем сдабривают томатным соусом.

Большого количества алкоголя не предполагается, зато сладкого лимонада (на 2 литра воды 3 стакана лимонного сока и 1 стакан без верха сахара, кубики льда) сколько угодно. Теперь вы знаете как приготовить хот-доги для компании.

«Как приготовить хот-доги для пикника» специально для сайта Кухня от бабушки Анны.ру Все права защищены

Похожие статьи:

Теги: ,

Эта запись опубликована Четверг, Октябрь 31st, 2013 в 13:47 и находится в категории: Рецепты. Вы можете читать эту запись через RSS 2.0 поток. Вы можете оставить комментарий, или поставить trackback на своем сайте.

Оставить комментарий

Имя (*)
Почта (не публикуется) (*)
Сайт
Комментарий
< ?php global $wpsmiliestrans; $dm_showsmiles = ''; $dm_smiled = array(); foreach ($wpsmiliestrans as $tag => $dm_smile) { if (!in_array($dm_smile,$dm_smiled)) { $dm_smiled[] = $dm_smile; $tag = str_replace(' ', '', $tag); $dm_showsmiles .= ''.$tag.' '; } } echo '
'.$dm_showsmiles.'
'; ?>
*