2
Июл

Каким удивить салатом гостей?

   Автор: Бабушка Анна    Категория: Рецепты

 салаты с черносливом рецепты

 Несмотря на разгар лета, буйство плодов природы и времени овощных диет и сыроедения, решила я сделать настоящий праздничный калорийный салат с майонезом. Потому как, попробовав его в гостях однажды, была очень удивлена необычным сочетанием продуктов. Салат с черносливом и курицей  может стать гвоздем праздничного стола в любое время года.

Чтобы удивить салатом гостей мы подготовим:

 

  • 2 грудки копченой курицы или вяленой
  • 1 головкe крупного репчатого лука
  • 2 маринованных огурца
  • 3-4 вареных яйца
  • 1 крупную вареную морковь
  • полбаночки консервированного зеленого горошка
  • 300 г чернослива
  • майонез

 Салат куриный с черносливом выкладывается слоями, поэтому чтобы уютно его разместить подготовим соответстующую салатницу с вертикальными бортиками.  Первый слой: кубики вяленой или копченой куриной грудки 

салаты с черносливом рецепты

 Далее кладем слой нарезанных соломкой маринованных огурцов (я взяла домашние, соленые, из банки)

удивить салатом гостей

 Лук режем полукольцами и пассеруем на сковороде со сливочным маслом до мягкости. Эту процедуру лучше сделать заранее, чтобы лук остыл. Ведь главный секрет как сделать вкусный салат: все ингредиенты должны быть одинаковой температуры! Да уж, никто не обещал, что удивить гостей будет легко.

 салат куриный с черносливом

 Теперь натрем яйцо на мелкой терке

 салат куриный с черносливом

 Далее выкладываем нарезанный чернослив, но не весь, четверть от всего количества

 салат куриный с черносливом

Вареную (и, разумеется, остуженную) морковь тоже натрем на мелкой терке

 салат куриный с черносливом

 Теперь смажем слой моркови майонезом. Обратите внимание, салат куриный с черносливом НЕ СОЛЯТ. Сочетание сладких, соленых и пресных продуктов в нем само даст нужный вкус

салат с черносливом и курицей

 Выкладываем зеленый горошек

салат с черносливом и курицей

 И последним слоем  – весь оставшийся чернослив

удивить салатом гостей

 Сверху обильно сдобрим салат майонезом

удивить салатом гостей

Салат с курицей и черносливом получается очень сытный и калорийный. Но, на праздник можно побаловать себя и гостей. Не каждую же секунду думать о фигуре :-) Да и разгрузочный день на гречке после застолья спасет талию. Приятного аппетита! 

 

«Каким удивить салатом гостей?» специально для сайта Кухня от бабушки Анны.ру Все права защищены

Похожие статьи:

Теги: ,

Эта запись опубликована Понедельник, Июль 2nd, 2012 в 12:23 и находится в категории: Рецепты. Вы можете читать эту запись через RSS 2.0 поток. Вы можете оставить комментарий, или поставить trackback на своем сайте.

2 комментариев

Марина
 1 

Очень вкусный салат,абсолютно оригинальное сочетание продуктов,как то пробовала его в гостях,но все секреты приготовления так и не узнала, рада подробному описанию, спасибо.

Июль 2nd, 2012 at 15:31
 2 

Как-то не очень люблю чернослив в салатах. Хотя, все надо пробовать. Спасибо за рецептик.

Июль 7th, 2012 at 12:31

Оставить комментарий

Имя (*)
Почта (не публикуется) (*)
Сайт
Комментарий
< ?php global $wpsmiliestrans; $dm_showsmiles = ''; $dm_smiled = array(); foreach ($wpsmiliestrans as $tag => $dm_smile) { if (!in_array($dm_smile,$dm_smiled)) { $dm_smiled[] = $dm_smile; $tag = str_replace(' ', '', $tag); $dm_showsmiles .= ''.$tag.' '; } } echo '
'.$dm_showsmiles.'
'; ?>
*