10
Окт

Котлеты из сайры

   Автор: Бабушка Анна    Категория: Рецепты

Котлеты из сайры

 Котлеты могут быть мясные, куриные, рыбные, смешанные, овощные… словом, какие угодно. Капустной или морковной котлеткой, честно скажем, сыт не будешь. Оставим эти изыски дамам на диете. А вот приготовить бюджетное, вкусное и сытное блюдо можно из консервированной сайры. У котлет из сайры самый настоящий рыбный вкус, но вам не нужно будет разделывать рыбину, отделять филе, прокручивать все через мясорубку, словом, заморачиваться. Кроме того, ужин будет на редкость экономным:-).

 Чтобы приготовить котлеты из сайры нужно:

  • 1 банка сайры консервированной в масле
  • 2/3 стакана отварного риса
  • 2 вареные картофелины
  • головка репчатого лука
  • зелень
  • зубчик чеснока
  • 1 сырое яйцо
  • сухари для панировки
Чтобы получилось нужное количество отварного риса, возьмите пару столовых ложек крупы. Рис лучше брать не рассыпчатых сортов, а более клейкий.

Котлеты из сайры

Картошку остудить и натереть на крупной терке.

Котлеты из сайры

Консервированную сайру я взяла такую – в «Пятерочке» 21 рубль за банку.

Котлеты из сайры

Масло из консервы нужно слить, а рыбины хорошо размять вилкой.

Котлеты из сайры

Лук тем временем мелко режем и обжариваем.

Котлеты из сайры

Настало время смешать все ингредиенты котлет из сайры. Туда же добавляем яйцо, выдавливаем зубчик чеснока, солим, перчим. Хорошо положить нарезанную зелень, я в виду сезона этот момент упустила.

Котлеты из сайры

Массу тщательно вымешиваем и формируем котлетки.

Котлеты из сайры

Котлеты из сайры обваливаем в муке или в панировочных сухарях и обжариваем с двух сторон. Поскольку ингредиенты

Котлеты из сайры

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 7 котлет среднего размера и исчезли они за один вечер. Рекомендую подать к ним майонез в качестве соуса и легкий овощной гарнир. Приятного аппетита!

 

Если вы любите кулинарные рецепты с фото, вам обязательно понравится на сайте Жрать.ру, где слюнки текут от одного вида красивых и вкусных блюд. Смотрите, выбирайте, готовьте и ешьте!

 

«Котлеты из сайры» специально для сайта Кухня от бабушки Анны.ру Все права защищены

Похожие статьи:

Теги: ,

Эта запись опубликована Четверг, Октябрь 10th, 2013 в 14:39 и находится в категории: Рецепты. Вы можете читать эту запись через RSS 2.0 поток. Вы можете оставить комментарий, или поставить trackback на своем сайте.

Оставить комментарий

Имя (*)
Почта (не публикуется) (*)
Сайт
Комментарий
< ?php global $wpsmiliestrans; $dm_showsmiles = ''; $dm_smiled = array(); foreach ($wpsmiliestrans as $tag => $dm_smile) { if (!in_array($dm_smile,$dm_smiled)) { $dm_smiled[] = $dm_smile; $tag = str_replace(' ', '', $tag); $dm_showsmiles .= ''.$tag.' '; } } echo '
'.$dm_showsmiles.'
'; ?>
*